KILINÇ, Berna; YAVUZ, Arzu Burcu. Farklı Laktik Asit Konsantrasyonlarının 4 °C’da Depolanan Alabalık Filetolarının Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Etkileri. Biyoloji Bilimleri Araştırma Dergisi, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 31–36, 2019. Disponível em: https://bibad.gen.tr/index.php/bibad/article/view/119. Acesso em: 14 kas. 2026.