CAN, Özlem Pelin; ÇOBAN, Özlem EMİR. Vakum Paketlemenin Ve Zein İle Kaplamanın Balık Filetolarının Kalite Kriterleri Üzerine Etkilerinin Karşılaştırılması. Biyoloji Bilimleri Araştırma Dergisi, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 87–91, 2019. Disponível em: https://bibad.gen.tr/index.php/bibad/article/view/157. Acesso em: 21 eyl. 2026.