KILINÇ B, YAVUZ AB. Farklı Laktik Asit Konsantrasyonlarının 4 °C’da Depolanan Alabalık Filetolarının Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Etkileri. bibad [Internet]. 06 Temmuz 2019 [a.yer 14 Kasım 2026];4(1):31-6. Erişim adresi: https://bibad.gen.tr/index.php/bibad/article/view/119