CAN Özlem P, ÇOBAN Özlem E. Vakum Paketlemenin Ve Zein İle Kaplamanın Balık Filetolarının Kalite Kriterleri Üzerine Etkilerinin Karşılaştırılması. bibad [Internet]. 2019 Jul. 6 [cited 2026 Nov. 15];5(1):87-91. Available from: https://bibad.gen.tr/index.php/bibad/article/view/157