CAN Özlem P, ÇOBAN Özlem E. Vakum Paketlemenin Ve Zein İle Kaplamanın Balık Filetolarının Kalite Kriterleri Üzerine Etkilerinin Karşılaştırılması. bibad [Internet]. 06 Temmuz 2019 [a.yer 21 Eylül 2026];5(1):87-91. Erişim adresi: https://bibad.gen.tr/index.php/bibad/article/view/157